當(dāng)對液體進行加熱時，隨著溫度的不斷升高，蒸氣分子濃度增大，當(dāng)蒸氣分子濃度增大到爆炸下限的時候,可燃液體的飽和蒸氣與空氣形成的混合氣體遇到火源會發(fā)生一閃即熄滅的現(xiàn)象，這種一閃即滅的瞬時燃燒現(xiàn)象稱為閃燃。在規(guī)定的實驗條件下，液體表面發(fā)生閃燃時所對應(yīng)的zui低溫度稱為該液體的閃點。

在閃點溫度下，液體只能發(fā)生閃燃而不能出現(xiàn)持續(xù)燃燒。這是因為在閃點溫度下，可燃液體的蒸發(fā)速度小于其燃燒速度，液面上方的蒸氣燒光后蒸氣來不及補充，導(dǎo)致火焰自行熄滅。